جويوينمسحوق الزنجبيل القابل للذوبان في الماء، يزيل الخشونة وينتزع الجوهر ، ويحتفظ جيدا بالمكونات الغذائية وطعم النبات ، ولديه قابلية جيدة للذوبان ، ويزيل المواد غير الفعالة ، ويحتفظ بالنكهة الأصلية للزنجبيل. هذا المنتج له مزايا واضحة، حل الفورية، لا بقايا ولا هطول الأمطار. ويمكن استخدامه على نطاق واسع في صناعة الأغذية والمشروبات، بما في ذلك المشروبات الغازية، وخلطات البيرة، ومشروبات الطاقة، والمشروبات المقطرة، ومشروبات الشاي، والمنتجات المخبوزة، والعصائر، والحلويات والآيس كريم وغيرها من الأطعمة المبتكرة.
الزنجبيل، باعتبارها واحدة من النكهات السنوية لعام 2021، هو التنبؤ السنوي نكهة الطعام والمشروبات على أساس رؤى المستهلك المهنية وقدرات التنبؤ الاتجاه. لقد مر العالم في العام الماضي بصعوبات وتحديات لم يسبق لها مثيل، والناس لديهم رغبة غير مسبوقة في القوة والتفاؤل في قلوبهم. الزنجبيل لديه خصائص الدفء، وإزالة السموم، والهضم، والمناعة، وما إلى ذلك، والناس من المرجح جدا أن يكون نكهة الزنجبيل المرتبطة المشاعر الإيجابية مثل القوة والسلامة والحيوية والإثارة، والدفء. لذلك، نظرا لنكهته الفريدة وخصائصه الوظيفية، يجذب الزنجبيل الناس لمواصلة إجراء استكشاف متعمق والبحوث على مكوناته النشطة، وإنشاء تدريجيا نظام تمديد المنتجات أكثر ثراء وتنوعا.
الزنجبيل، كما rhizome السوبر، في وقت مبكر من عام 2000 سنة مضت، كانت هناك سجلات حول زراعة الزنجبيل في بلدنا. في فترة الربيع والخريف، أصبح الزنجبيل زائرا متكررا على الطاولة. منذ العصور القديمة، وقد كتب العديد من الكتب الطبية أيضا عن الخصائص الطبية ووظائف الزنجبيل. كثير.