مسحوق إريثريتول النقي

مقدمة

مسحوق إريثريتول النقيهو مُحلي جديد مخمر منخفض السعرات الحرارية تنتجه التكنولوجيا الحيوية. يتم توزيع الاريثريتول على نطاق واسع في الطبيعة. يوجد الإريثريتول في الأعشاب البحرية والفطر والبطيخ والعنب والخوخ والفواكه الأخرى. نظرًا لأن البكتيريا والفطريات والخميرة يمكنها أيضًا إنتاج الإريثريتول ، فهي موجودة أيضًا في نبيذ الطعام المخمر والبيرة وصلصة الصويا وفي سوائل الجسم للإنسان والثدييات. الإريثريتول مركب بوليول أبيض بلوري رباعي الكربون ، الاسم الكيميائي هو 1،2،3 ، 4- بوتانيتراول ، صيغته الجزيئية هي C4H10O4 ، الوزن الجزيئي ، درجة الانصهار 126 درجة ، نقطة الغليان 329-331 درجة ، حرارة المحلول g ، خصائصه الكيميائية تشبه كحول السكر مثل السوربيتول ، المانيتول ، والإكسيليتول.

تخصيص

صفة مميزة

● حلاوة نقية

حلاوة الإريثريتول قريبة جدًا من حلاوة السكروز. إنه منعش وليس له مذاق. الحلاوة حوالي 70 في المائة إلى 80 في المائة من السكروز. يمكن أن يؤدي الاختلاط مع المحليات الأخرى إلى تحسين جودة المذاق وتنسيقها. على سبيل المثال ، يتم خلط الإريثريتول مع مادة ستيفيوسيد عالية التحلية بنسبة 1000: (1 ~ 7) ، والتي يمكن أن تخفي بشكل فعال مرارة الستيفيوسيد ؛ مزيج 20 في المائة عند استخدام الإريثريتول أعلاه مع السكر الأبيض ، يكون الطعم والحلاوة أكثر مثالية من السكر الأبيض ؛ 1 في المائة إلى 3 في المائة من إريثريتول في المحلول يمكن أن يغطي بشكل فعال الطعم المهيج ويحسن طعم ونكهة المحلول.

● ثبات عالي

مسحوق إريثريتول النقيمستقر تحت ظروف الحرارة والحمض والقلويات ، ونطاق القاعدة الحمضية المطبق هو pH2 ~ 12 ، والذي يلبي متطلبات القاعدة الحمضية للأغذية العامة. نظرًا لأنه لا يحتوي على مادة كاربونيل ، فإنه لا يحتوي على Maillard عندما يتعايش مع الأحماض الأمينية. يحدث التفاعل. أظهرت الاختبارات أن الإريثريتول لن يتحلل أو يتغير لونه في ظل ظروف درجة حرارة عالية تصل إلى 160 درجة ، ويتجنب فحم الكوك للأطعمة أثناء المعالجة في درجات حرارة عالية.

● تبلور جيد

يحتوي الإريثريتول على استرطابية منخفضة ، وتبلور جيد ، ويسهل سحقه للحصول على منتج مسحوق. في بيئة ذات درجة حرارة 20 درجة ورطوبة نسبية 90 في المائة ، بعد وضعه لمدة 5 أيام ، يكون اكتساب وزن امتصاص الرطوبة حوالي 17 في المائة للمالتوز ، وحوالي 10 في المائة للسكروز ، وحوالي 2 في المائة فقط للإريثريتول.

● الحرارة العالية للانصهار

حرارة المحلول g. بسبب الحرارة الكبيرة للمحلول ، سوف يمتص المزيد من الطاقة عند إذابته في الماء وله تأثير تبريد قوي. تظهر التجارب أنه عندما يذوب 10 جم من الإريثريتول في 90 جم من الماء ، تنخفض درجة الحرارة بمقدار درجة تقريبًا ، ويكون للأطعمة الصلبة والحلويات التي يتم إنتاجها عن طريق إضافتها طعمًا باردًا عند تناولها.

طلب

مسحوق إريثريتول النقيلديها مجموعة واسعة من التطبيقات ، لا سيما في صناعة المواد الغذائية كمخفف للمحليات منخفضة السعرات الحرارية والمحليات عالية الكثافة ، وتستخدم على نطاق واسع في الحلوى es (بما في ذلك أطعمة الشوكولاتة) ومشروبات الحليب ومنتجات المخابز والمشروبات الغازية وما إلى ذلك ، الحد الأقصى للاستخدام هو 3 بالمائة.

JOYWIN الدعم الفني
● فريق البحث والتطوير المكون من 40 عضوًا لتقديم الدعم الفني الكامل.
● سنوات من الخبرة الناجحة مع أفضل شركات المواد الغذائية في العالم.
● تكريس جهودنا لبناء علاقات طويلة الأمد مع عملائنا وتطوير شراكة عميقة.

التعبئة والتغليف والتسليم
1. 25 كجم / كيس ورقي أو برميل من الورق المقوى مع أكياس بلاستيكية واحدة بالداخل ؛
2. التعبئة والتغليف حسب متطلبات العملاء.
 

معرض JOYWIN للمعارض
تحضر JOYWIN المعارض الدولية ، بما في ذلك CPhI و FIC و API و Vitafoods و SupplesideWest.

التعليمات
س 1: ماذا تفعل؟
ج: نحن نقوم بعمل مكونات الرعاية الصحية بشكل مرن ، وندير الأعمال الصحية.
Q2: هل تفعل منتج مخصص؟
ج: نعم ، يتوفر منتج مخصص ، ولكن هناك حد أدنى لكمية الطلب (MOQ) محدود.
Q3: ما هو موك الخاص بك؟
ج: منتج مختلف له موك مختلف ، يرجى إرسال استفسار أو بريد إلينا للحصول على مزيد من التفاصيل.
س 4: كيف نتواصل معك؟
ج: يمكنك النقر فوق الاستفسار أو إرسال بريد إلكتروني إليناcontact@joywinworld.com.

الوسم : مسحوق الإريثريتول النقي ، المصنعين ، الموردين ، المصنع ، البيع بالجملة ، الشراء ، السعر ، السائبة ، عالية الجودة ، للبيع ، عينة مجانية